图林酒香飘四方 —— 内蒙古图里河酒业发展综述(2)

“斛”的蕴意像极了大兴安岭人精神，包容、内敛、向上和不屈。而素有林区“茅台”之称的图里河白酒，它的香气仿佛是林区创业史的活化石，见证着林业工人将一棵棵栋梁之材输送到祖国建设最需要的地方，支撑广厦天地间；繁育出务林人艰苦奋斗、自力更生、奋发图强、无私奉献，浩瀚而博大、幽深而绵延的情怀，谱写了一曲曲林区创业者的赞歌，图里河白酒由此贴上了大兴安岭人精神的标签，它更是林区开发建设和改革发展的见证，这一切都停留在大兴安岭岁月的岩层中，弥漫在人们的记忆深处。
1950年2月28日，全国第一次林业工作会议召开，会议确定林业工作的方针任务是“普遍护林，重点造林，合理采伐与合理利用”，并决定筹备开发大兴安岭林区。1951年5月4日，自治区政府命令，将内蒙古自治区林务局改称内蒙古自治区人民政府林务总局。1952年6月12日，自治区人民政府林业部根据国家安排，决定成立图里河森工局筹备处，进行新林区开发。10月10日，图里河森林工业局在牙克石成立，实现当年筹建、当年投产。1961年8月，中共中央副主席、中华人民共和国主席刘少奇同志，在夫人王光美、内蒙古党委副书记王逸伦、黑龙江省委副书记李剑白、林业部副部长张昭、内蒙古林业部副部长兼内蒙古森林工业管理局局长杰尔格勒等时任领导陪同下，来到内蒙古大兴安岭根河、图里河、西尼气林业局进行视察。在图里河林业局，刘少奇主席看见林业工人营养匮乏面黄肌瘦，身体浮肿，粮食不足，没有蔬菜，当场批示每人每月给与二斤黄豆，时至今日仍在林区传为佳话。
著名诗人郭小川的《祝酒歌》将林区开发场景描述的栩栩如生：“重活儿，甜滋味。锯大树，就像割麦穗；扛木头，就像举酒杯。一声呼，千声回；林荫道上，机器如乐队；森林铁路上，火车似滚雷。一声令下，万树来归；冰雪滑道上，木材如流水；贮木场上，枕木似山堆……林业工人爱酒，首先是因为林区特殊的自然条件和生存状态。第一代务林人顶着“白毛风”和“大烟泡”，在深山老林里建起了小工队，用小杆搭铺，用麻袋装满干草当褥子，伐木用“大肚锯”、“弯把锯”，生产木材全部是人力作业，肩杠、把门，肩扛、手举，而集材则多采用冰沟集材，挖一条半米宽的沟，两边培上1尺厚的雪，然后浇水冻牢，浇水的时候，往往将水溅到棉衣裤上，经过“白毛风”一吹就很快结成了冰，衣裤冻成的冰壳，寒意凛然，劳作在冰天雪地里，工人们只能靠喝酒御寒。
冬末春初，当桃花水夹杂着采伐好的优质木材，缓缓行至流送贮木场，再由林业工人跳进寒冷刺骨的水里，把木材捞上来。工人为了取暖，便在河滩上放几箱酒，大家叫‘劳保酒’。一大口白酒下肚，驱寒暖身，随即跳入河中捞取木材。这时河水冰冷彻骨，上面还飘着冰凌，工人的大腿时常会被冰凌划出一道道血痕，工人们便用白酒擦拭伤口，白酒有消毒抗炎、活血化瘀的作用，那个年代药品太稀缺了。
“当时粮食都是凭票供应，酒太少了，都是国家定量供应，没有谁会酿酒，伐木的时候我就坐在“坐垫”上喝上一口酒，浑身热乎乎的，伐倒了多少大木头我记不清了，可是喝上一口酒就浑身有劲儿，这可是真的。”现年已80岁高寿的第一代务林人高成祥回忆道。　
国家主席刘少奇到林区视察时，听说了林业工人喝不到酒的情况，明确表示：“伐木工人的酒不能取消！因为林区夏天很潮湿，冬天又特别冷，伐木工人喝点酒是需要的。在深山老林伐木和坐办公室不一样，别人不能攀比……”此后，白酒与胶鞋、布匹、服装等物资，作为急需生活物资优先运到林区。国家主席刘少奇还指示林业要办农场，房前屋后可以种土豆，蔬菜实现自给自足，各个林业局要将家属进入林区列入工作计划。
林区开发建设初期，正值国家三年自然灾害，粮食都很紧缺，就别说酒了，在那个物资匮乏的年代，酒是个奢侈品，缺酒成为林业工人的一块心病。1960年，图里河林业局在哈达林场成立二农场，组织林业工人家属开垦6000余亩地种植小麦和蔬菜，供应给山场作业的一线工人，并实现职工家属生活上的自给自足。工人王贵金曾在祖籍辽宁乡村酒坊里当过学徒，掌握酿酒的技术。当他看到剩余粮食突发奇想，他对二农场的的职工家属说：“我要在这深山里做酒，这样林业工人就不愁喝不到暖身的酒，我们图里河也能酿自己家乡的白酒，这是我的一个愿望。”王贵金说此话绝不是信口开河，他早就在图里河地区做了多方考证，认为此地气候适宜，水源纯净，很适合制酒。他用最传统的木甑架在灶上以后直接烧火加热的方法酿酒，当酒液夹杂这粮食的香气，缓缓流入木桶中时，王金贵笑了，他成功了。“二农场小烧”应运而生，并全部供应林业工人，林业工人饮后都赞不绝口：“好酒”！。

图林酒香飘四方 —— 内蒙古图里河酒业发展综述(2)

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